Muffins à la banane

Hello

Wow la poussière qu'il y a ici!!! Encore deux ou trois jours et je pourrai me remettre en selle. ^^

Pour le moment une petite recette de muffins trouvé sur Marmition.org.

J'ai utilisé les mini moules que j'ai ramené de Brazzaville . Ma mère a tellement bien vendu le principe que j'ai adhéré. C'est un vrai bonheur d'utiliser ces moules!

Il me manque un ingrédient pour faire SA recette de muffins......

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 3 grandes bananes 

- 75 g (3/4 de tasse) de sucre blanc

- 1 œuf

- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 1 cuillère à café de levure

- 1/2 cuillère à café de sel

- 150 g (1 tasse 1/2) de farine

- 70 g (1/3 tasse) de beurre fondu

Préparation de la recette :

Écraser les bananes. Ajouter le sucre et l’œuf légèrement battu. Ajouter le beurre fondu, puis les ingrédients secs (farine, levure, bicarbonate).

Placer dans des moules à muffin.

Cuire à 190°C pendant 20 min.

Bon je vous laisse je vais les dévorer!!!

A plouch